Флаг и герб РБ Министерство торговли
  • Russian
  • English
Главная arrow Статистика и аналитические материалы arrow Торговая инфраструктура
 
 
Торговая инфраструктура Версия для печати

Развитие сети объектов общественного питания в Республике Беларусь

Показатель

2000

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Объекты общественного питания, ед.

8721

10531

10775

11052

11450

11651

11969

12029

12065

12010

12179

в том числе быстрого обслуживания, ед. *

1850

1912

1984

1999

2023

2040

2057

2450

2366

2735

2855

придорожного сервиса, ед.

323

334

345

372

396

420

441

464

483

501

529

Места в объектах общественного питания, тыс. ед.

634,1

689,9

696,2

707,3

722,2

724,0

741,7

744,5

749,3

753,27

763,1

Обеспеченность местами в общедоступных объектах на 1000 жителей, мест

-

16,5

17,1

21,4

23,5

25,1

27,7

34,4

35,7

36,1

38,2

*по данным облисполкомов, Мингорисполкома


Выполнение норматива социального стандарта
по обеспечению населения республики местами в общедоступных объектах
общественного питания по состоянию на 1 января 2015года (по данным Белстата)

Наименование
областей

Среднегодовая численность населения за 2014 г. (тыс. чел.)

Наличие общедоступных объектов общественного питания по состоянию на 01.01.2015

Обеспеченность местами на 1000 человек по состоянию на 01.01.2015 (при нормативе 40 мест, г.Минск – 45, которые должны быть достигнуты до конца 2015 г.)

единиц

мест

  г. Минск

1 930,044

1583

82303

42,6

  Брестская обл.

1 388,752

1050

51692

37,2

  Витебская обл.

1 200,322

1086

45088

37,6

  Гомельская обл.

1 424,751

1168

53711

37,7

  Гродненская обл.

1 053,725

714

39441

37,4

  Минская обл.

1 405,297

1027

49906

35,5

  Могилевская обл.

1 071,620

971

39887

37,2

Республика

9 474,511

7599

362028

38,2


Число объектов общественного питания,
расположенных  в сельских населенных пунктах
Республики Беларусь, на 1 января 2015 года

 

 

 

Всего объектов
общественного питания

в том числе:

 

объекты общественного питания, расположенные  в сельских населенных пунктах

из них

 

объекты потребительской кооперации, расположенные  в сельских населенных пунктах

 

единиц

в них мест

единиц

в них мест

единиц

в них мест

 

Республика Беларусь

 

12179

 

763170

3642

190920

1091

48419

 

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

г.Минск

2372

151379

-

-

-

-

Брестская область

1677

108811

606

36965

163

10703

Витебская область

1749

96045

571

25517

112

3138

Гомельская область

1898

122648

672

34814

416

21097

Гродненская область

1204

84243

385

21184

50

2907

Минская область

1770

114237

840

48978

80

3773

Могилевская область

1509

85807

568

23462

270

6801

Наличие  объектов общественного питания по типам

по областям Республики Беларусь на 1 января 2015 года (единиц)

 

г.Минск

Брестская обл.

Витебская обл.

Гомельская обл.

Гродненская обл.

Минская обл.

Могилевская  обл.

Республика Беларусь

Всего объектов общественного питания

2372

1677

1749

1898

1204

1770

1509

12179

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

Рестораны

207

62

66

83

55

80

60

613

из них

 

 

 

 

 

 

 

 

рестораны класса люкс

13

2

-

-

-

5

-

20

рестораны  с белорусской национальной кухней

10

1

5

-

1

4

-

21

рестораны быстрого обслуживания

36

1

9

5

3

7

9

70

Кафе

622

373

420

355

240

453

283

2746

из них мини-кафе

137

140

190

146

66

121

90

889

Бары

359

200

124

174

120

164

114

1255

Столовые

564

694

706

834

507

778

566

4649

Закусочные

75

98

55

150

35

58

101

572

Буфеты

379

158

204

184

130

130

208

1393

Кафетерии

127

82

167

109

109

99

162

855

Кофейни

39

10

7

9

8

8

15

96

Кроме того:

 

 

 

 

 

 

 

 

магазины кулинарии

40

28

41

48

13

52

23

245

летние, сезонные кафе

77

55

59

67

35

26

29

348


Наличие объектов общественного питания
по формам собственности по состоянию на 1 января 2015 года

Наименование
областей

Всего объектов общественного питания

в том числе формы собственности

государственной

частной

иностранной

единиц

мест

единиц
2015

уд. вес, %

единиц
2015

уд. вес, %

единиц
2015

уд. вес, %

2015

2014

2015

2014

2015

2014

г. Минск

2372

151379

871

36,7

40,8

1369

57,7

54,4

132

5,6

4,8

Брестская обл.

1677

108811

549

32,7

33,0

1106

66,0

65,9

22

1,3

1,1

Витебская обл.

1749

96045

573

32,8

36,0

1148

65,6

63,0

28

1,6

1,0

Гомельская обл.

1898

122648

484

25,5

25,3

1393

73,4

74,0

21

1,1

0,7

Гродненская обл.

1204

84243

556

46,2

44,5

621

51,6

53,9

27

2,2

1,6

Минская обл.

1770

114237

738

41,7

42,0

979

55,3

56,0

53

3,0

2,0

Могилевская обл.

1509

85807

426

28,2

28,5

1068

70,8

70,8

15

1,0

0,7

Республика
Беларусь

 

12179

 

763170

 

4197

 

34,5

 

35,5

 

7684

 

63,1

 

62,7

 

298

 

2,4

 

1,8


Наличие объектов  общественного питания по типам 
и формам собственности на 1 января 2015 года (единиц)

 

г.Минск

Брестская обл.

Витебская обл.

Гомельская обл.

Гродненская обл.

Минская обл.

Могилевская  обл.

Республика Беларусь

Всего объектов общественного питания

2372

1677

1749

1898

1204

1770

1509

12179

государственной

871

549

573

484

556

738

426

4197

частной

1369

1106

1148

1393

621

979

1068

7684

иностранной

132

22

28

21

27

53

15

298

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

Рестораны

207

62

66

83

55

80

60

613

государственной

45

7

7

11

5

9

3

87

частной

126

52

57

70

49

68

53

475

иностранной

36

3

2

2

1

3

4

51

Кафе включая мини-кафе

622

373

420

355

240

453

283

2746

государственной

56

30

36

15

33

38

19

227

частной

524

338

374

338

199

392

261

2426

иностранной

42

5

10

2

8

23

3

93

Бары

359

200

124

174

120

164

114

1255

государственной

90

18

14

9

29

27

16

203

частной

228

177

104

154

83

131

94

971

иностранной

41

5

6

11

8

6

4

81

Столовые

564

694

706

834

507

778

566

4649

государственной

392

425

437

361

390

585

285

2875

частной

166

265

265

470

116

181

280

1743

иностранной

6

4

4

3

1

12

1

31

Закусочные

75

98

55

150

35

58

101

572

государственной

2

5

-

4

3

1

-

15

частной

71

90

52

146

32

56

101

548

иностранной

2

3

3

-

-

1

-

8

Буфеты

379

158

204

184

130

130

208

1393

государственной

270

44

52

59

51

36

80

592

частной

107

112

151

125

78

92

127

792

иностранной

2

2

1

-

1

2

1

9

Кафетерии

127

82

167

109

109

99

162

855

государственной

16

20

26

24

44

42

23

195

частной

108

62

139

82

57

51

137

636

иностранной

3

-

2

3

8

6

2

24

Кофейни

39

10

7

9

8

8

15

96

государственной

-

-

1

1

1

-

-

3

частной

39

10

6

8

7

8

15

93

иностранной

-

-

-

-

-

-

-

-

Кроме того:

 

 

 

 

 

 

 

 

магазины кулинарии

40

28

41

48

13

52

23

245

государственной

14

2

-

5

1

6

1

29

частной

26

26

41

43

12

46

22

216

иностранной

-

-

-

-

-

-

-

-

летние, сезонные кафе

77

55

59

67

35

26

29

348

государственной

17

3

5

14

5

8

3

55

частной

57

51

53

53

39

18

26

288

иностранной

3

1

1

-

-

-

-

5


Наличие объектов общественного питания придорожного сервиса
в Республики Беларусь (единиц) (по данным Белстата)

 

Регионы

По состоянию на 01.01.

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Республика Беларусь

334

345

372

398

420

441

464

483

501

529

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г.Минск

2

2

2

1

-

-

1

2

-

-

Брестская область

31

36

39

70

54

57

61

60

66

74

Витебская область

41

48

50

57

64

69

74

75

78

82

Гомельская область

40

53

66

68

70

73

73

76

76

81

Гродненская область

60

61

66

51

46

48

51

56

61

68

Минская область

117

98

97

101

131

138

146

153

153

163

Могилевская область

43

47

52

50

55

56

58

61

67

61


Сравнительный анализ
распределения объектов общественного питания
придорожного сервиса за 2011 - 2014 гг

Наименование
областей

Протяженность республиканских дорог, км

Количество объектов общественного питания

Среднее расстояние  между объектами общественного питания, км

на 01.01.2012

на 01.01.2015

на 01.01.2012

на 01.01.2015

на 01.01.2012

на 01.01.2015

Брестская

2 419

2 489

61

74

39,7

33,6

Витебская

2 975

2 983

74

82

40,2

36,4

Гомельская

2 266

2 266

73

81

31,0

28,0

Гродненская

2 165

2 176

51

68

42,4

32

Минская

3 316

3 324

146

163

22,7

20,4

Могилевская

2 495

2 519

58

61

43,0

41,3

Республика

15 636

15 757

464

529

33,7

29,8


Последнее обновление ( Среда, 17 Июнь 2015 )
 
< Пред.
 
 
Вторник, 17 Январь 2017