Об организации предпраздничной торговли и бытового обслуживания в канун празднования Нового 2011года
Министерством торговли Республики Беларусь в целях обеспечения высокого уровня торгового и бытового обслуживания населения в предновогодние, новогодние и рождественские дни утвержден План организационных мероприятий по торговому и бытовому обслуживанию населения в предпраздничные и праздничные дни Рождества и Нового 2011 года.

В соответствии с указанным Планом до 20 ноября 2010 г. организации торговли, общественного питания и бытового обслуживания должны закончить праздничное тематическое оформление оконных витрин и фасадов с применением современных декоративно-световых приемов, интерьеров торговых залов, обновлена выкладка товаров и внутримагазинная информация, предусмотреть праздничную сервировку в объектах общественного питания и др.

В предпраздничные и праздничные дни будет продлен режим работы около 5 тыс. объектов.

При этом, в предпраздничные и праздничные дни (начиная с 20.12.2010) в республике будет установлен мораторий на закрытие магазинов, рынков, объектов общественного питания и бытового обслуживания населения на ремонт, инвентаризацию, санитарные дни и другие подобные мероприятия.

Объектам общественного питания с декабря т.г. по 1 января 2011 г. предписано работать без выходных дней, а время работы ресторанов и кафе, осуществляющих праздничное обслуживание, установлено с окончанием работы до 6.00 часов (кроме расположенных в помещениях, встроенных в жилые здания).

В предпраздничные дни будет увеличена сменность работы кулинарных, булочно-кондитерских цехов (более 400), которыми планируется выработать не менее 3000 тонн кулинарных, кондитерских изделий и полуфабрикатов, что даст прирост товарооборота порядка 25 млрд. рублей.

С декабря 2010 г. пройдут выставки-продажи кулинарных, кондитерских изделий, сладких блюд и десертов в магазинах и отделах кулинарии, в холлах ресторанов, кафе, столовых, у проходных промышленных предприятий. Всего планируется провести более 3 тыс. выставок-продаж продукции общественного питания, в том числе авторские выставки мастеров-поваров, мастеров-кондитеров.

Кондитерскими фабриками планируется до 01.12.2010 поставить в торговую сеть свыше 1 млн. штук подарочных наборов (что приблизительно  на 230 тыс. штук больше чем на аналогичную дату в 2009 г.).

Разработано около 60 видов новогодних подарков различных размеров и форм, с содержанием сладостей от 300 граммов до 2,5 кг. Выпущены новые виды новогодних подарков в виде мягких игрушек, символизирующих наступающий год Зайца (кролика).

Планируется, что в IV квартале 2010 года на внутренний рынок республики будет поставлено около 400 тыс. дал шампанского и вин отечественного производства, что на 20 % больше, чем в 2009 году.

Справочно:
Розничные цены на вино игристое и шампанское отечественного производства составляют от 11 до 20 тыс. рублей. Розничные цены на вино игристое и шампанское иностранного производства от – 25 до 150 тыс. рублей.

Организована расширенная торговля елочными украшениями, карнавальными костюмами, искусственными елками, сувенирами с новогодней тематикой. На 15 ноября 2010 г. субъектами торговли уже закуплено елочных игрушек и украшений, елей искусственных, карнавальных костюмов, сувениров, иных товаров новогодней тематики на сумму около 16 млрд. руб.

В период с 20-31 декабря 2010 г. начинается продажа елей натуральных. Их реализацию будут осуществлять организации торговли, индивидуальные предприниматели и непосредственно лесхозы. По предварительным данным в республике будет работать около 700 елочных базаров.

Управление организации
торговли и услуг

Последнее обновление ( Вторник, 08 Февраль 2011 )